資格試験対策書 管理栄養士

管理栄養士の資格取得をめざす方へ

管理栄養士とは?

管理栄養士は、厚生労働大臣の免許を受けた国家資格で、病気を患っている方や高齢で食事がとりづらくなっている方、健康な方一人ひとりに合わせて専門的な知識と技術を持って栄養指導や給食管理を行います。

新刊・売れ筋

商品情報

2017管理栄養士国家試験過去問解説集
著者管理栄養士国試対策研究会=編集
発行日2016年07月25日
価格3,240(税込)
ISBN978-4-8058-5389-4

30年以上発行し続けている、過去問題集の決定版。受かりたいならこの1冊!過去5年分の国家試験全1000問を収載した過去問題集。最新の第30回試験は、実際の試験をシミュレーションできるよう出題順に掲載。第26回~第29回試験は、出題基準に対応させ問題を分類・再構成した。出題頻度や出...

管理栄養士・栄養士必携 健康・栄養学用語辞典
著者大森正英=編集代表
発行日2012年02月15日
価格4,104(税込)
ISBN978-4-8058-3602-6

健康・栄養学の総合辞典カンファレンス、書類作成時の用語確認に、管理栄養士国家試験対策に最適です!多職種による連携・協働が求められる管理栄養士向けの本格的総合辞典。栄養学、医学、公衆衛生学、健康管理、社会環境など幅広い領域の約3700語を簡潔・明解に解説する。実務者だけでなく、資格...

最新「栄養学」
著者谷政八=編集代表
発行日2007年07月10日
価格2,700(税込)
ISBN978-4-8058-2906-6

栄養士養成校で食品・栄養学の研究/教育に従事している執筆陣が、新たな基礎栄養学的視点から内容を構成したテキスト。近年の栄養学は重要性が高まり、より難解になっているが、図表等を多用し平易な表記に努めた。最新の動向も踏まえた「栄養学」が理解できる一冊である。第1章:栄養第2章:健康と...