食品・環境
食品、栄養、環境関連書籍など
-
改訂 環境アセスメント関係法令集
著者 環境庁環境アセスメント研究会＝監修 発行日 2000年03月25日 価格 3,520円（税込） ※こちらの商品は品切れとなります。
-
環境政策学 環境問題と政策体系
著者 石坂匡身＝編著 発行日 2000年03月20日 価格 3,520円（税込） ※こちらの商品は品切れとなります。
-
環境にやさしい幼稚園・学校づくりハンドブック
著者 ＢＵＮＤ（ドイツ環境自然保護連盟）＝編集／エーリッヒ・ルッツ、 ミヒャエル・ネッチャー＝著／今泉みね子＝訳 発行日 1999年04月15日 価格 4,400円（税込） ※こちらの商品は品切れとなります。
-
離乳の食文化 アジア１０か国からの調査報告
著者 和仁皓明＝著／雪印乳業健康生活研究所＝編集 発行日 1999年03月01日 価格 2,420円（税込） ※こちらの商品は品切れとなります。
-
食品保全研究シリーズ 惣菜の製造管理とＨＡＣＣＰ
著者 日本食品保全研究会＝編集／川端俊治、春田三佐夫＝監修 発行日 1997年11月11日 価格 3,190円（税込） -
ブドウがブドウ酒にかわるとき
著者 後藤昭二＝著 発行日 1997年10月30日 価格 1,760円（税込） ※こちらの商品は品切れとなります。
-
微生物制御の基礎知識 食品衛生のための９０のポイント
著者 藤井建夫＝著 発行日 1997年08月06日 価格 2,750円（税込） ※こちらの商品は品切れとなります。
-
リサイクル知恵袋
著者 石澤清史、 北野大、 松田美夜子、 寄本勝美＝編著 発行日 1997年07月30日 価格 1,980円（税込） ※こちらの商品は品切れとなります。
-
２１世紀の栄養、食生活のあり方 ２１世紀の栄養・食生活のあり方検討会報告
著者 厚生省保健医療局健康増進栄養課＝監修 発行日 1997年06月27日 価格 2,750円（税込） ※こちらの商品は品切れとなります。
-
シリーズＨＡＣＣＰ 衛生管理計画の作成と実践 総論編
著者 厚生省生活衛生局乳肉衛生課＝監修／動物性食品の＜Ｍ＞ＨＡＣＣＰ＜／Ｍ＞研究班＝編集 発行日 1997年04月24日 価格 3,080円（税込） ※こちらの商品は品切れとなります。
