中央法規出版
福祉・厚生分野で選ばれ続ける出版社

中央法規出版は、福祉、厚生分野で活躍するあなたに

資格取得から専門職としてのキャリアアップまで

「確かな情報」を「わかりやすく」発信する出版社です。

国のカリキュラム法定研修に準拠 書店、オンライン、直販 多彩な販売チャネル 正確で丁寧 ファクトをおさえる編集
本を探す
キーワードから探す
分野から探す

分析実務者が解説 栄養表示のための成分分析のポイント

4,600円
5,060円
栄養表示基準に関する分析法の解説書。各栄養成分の解説及び分析方法の細かなポイントを加えた。五訂日本食品標準成分表分析マニュアルにはない分析法を収載し、差し引き計算で算定するものについても解説を加えた。食品企業の成分分析をされる方にとって必携の書。
書籍情報
著 者
財団法人日本食品分析センター=編集
商品コード
80584765
品番1
4765
品番2
4765
ISBN
978-4-8058-4765-7
判 型
A4
体 裁
並製
頁 数
354
発行日
2007年10月20日
在庫
×

ユーザーレビュー

この商品に寄せられたレビューはまだありません。

分析実務者が解説 栄養表示のための成分分析のポイント
5,060円
中央法規出版 公式サイトで購入
即日配送について
在庫:
×
3,300円(税込)以上購入で送料無料
在庫がありません
amazon pay paypay ご利用いただけます。
その他のサイトで購入
  • Amazonで購入
  • 楽天で購入