食品・環境
食品、栄養、環境関連書籍など
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【健康・栄養・食生活】教育シリーズ
著者 小林哲郎＝編集代表 発行日 2003年05月20日 価格 2,750円（税込） ※こちらの商品は品切れとなります。
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食品安全性セミナー６ ダイオキシン類
著者 阿久津和彦、桑原克義、堀伸二郎、渡邊功＝著 発行日 2002年09月15日 価格 3,520円（税込） ※こちらの商品は品切れとなります。
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生物多様性キーワード事典
著者 生物多様性政策研究会＝編集 発行日 2002年09月01日 価格 1,980円（税込） ※こちらの商品は品切れとなります。
絶滅のおそれのある動物や、国内外の様々な生態系、開発をめぐる社会問題など、「生物多様性」に関する100のキーワードを拾い出して見開き２頁で解説した分かりやすい入門書。図版・写真多数掲載、コラムや資料も充実。
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これだけは知っておきたい 食中毒・感染症の基礎知識
著者 橋本秀夫＝著 発行日 2002年07月01日 価格 2,200円（税込） ※こちらの商品は品切れとなります。
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食品安全性セミナー５ マイコトキシン
著者 宇田川俊一、田端節子、中里光男＝執筆 発行日 2002年06月14日 価格 3,520円（税込） ※こちらの商品は品切れとなります。
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地球環境新時代 これだけは知っておきたい環境問題
著者 石澤清史、松田美夜子＝編集 発行日 2002年06月10日 価格 2,420円（税込） ※こちらの商品は品切れとなります。
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食品安全性セミナー７ 器具・容器包装
著者 河村葉子、馬場二夫＝著 発行日 2002年05月15日 価格 3,520円（税込） ※こちらの商品は品切れとなります。
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食品安全性セミナー３ 残留農薬
著者 上路雅子、永山敏廣＝執筆 発行日 2002年05月01日 価格 3,520円（税込） ※こちらの商品は品切れとなります。
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循環型社会構築への戦略 ２１世紀の環境と都市代謝システムを考える
著者 田中勝、 田中信壽＝編著 発行日 2002年03月01日 価格 3,850円（税込） ※こちらの商品は品切れとなります。
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ＩＧＥＳ地球環境戦略研究シリーズ３ 環境メディア論
著者 財団法人地球環境戦略研究機関（ＩＧＥＳ）＝編集 発行日 2001年10月30日 価格 3,240円（税込） ※こちらの商品は品切れとなります。
環境・公害問題でメディアは何を伝えてきたか。足尾、水俣から地球環境問題までの環境報道を検証。各メディアの現状と課題を探り、また環境教育に果たす役割を考える。
