日本で使用できる食品添加物に加え、ＥＵで許可されている添加物を2023年8月現在で収載した。和名から英名、英名から和名の検索が可能。日本での法令名だけでなく、一般名、慣用名も記載。第5版から中国食品添加物CNS号に対応。刊行後、2年間のインターネット版ライセンス付。
食品添加物インデックスＰＬＵＳ 第6版
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食品添加物インデックスＰＬＵＳ 第６版 和名・英名・ＥＮｏ．検索便覧商品説明日本で使用できる食品添加物に加え、ＥＵで許可されている添加物を2023年8月現在で収載した。和名から英名、英名から和名の検索が可能。日本での法令名だけでなく、一般名、慣用名も記載。第5版から中国食品添加物CNS号に対応。刊行後、2年間のインターネット版ライセンス付。書籍情報
- 著 者：
- 公益社団法人日本輸入食品安全推進協会＝編著
- 発行月：
- 2023年11月
- ISBN：
- 978-4-8058-8955-8
14,300円税込
最新の法令情報に対応。
食品添加物の調達、原料規格書の作成・チェック、もう迷わない！
関係者から改訂が待たれていた待望の一冊がついに発刊！
中国食品添加物（CNS号）にも対応！
- ・和名、英名、別名、慣用名、E No.を、50音順、アルファベット順、番号順に整列！
- ・主な用途と日本での使用可否、使用制限の有無を記載
- ・成分規格に基づくCAS No.と収載対象Part全品目のCFR No.を記載
- ・E No.とINS No.、E No.とFSANZ Code No.対比表を収載
- ・EUの香料番号（FL）、中国食品添加物（CNS号）にも対応
適時情報更新！
インターネットから本書データベースを検索できるライセンスがPLUS!
本書には「Ⅱ 索引編」の内容をインターネット上でデータ検索、閲覧できる「食品添加物インデックスデータベース」を利用できるライセンスが付いています※
登録すれば、出先でも海外でもインターネットを経由してデータベースの閲覧が可能※！重い書籍の持ち歩きから解放されます。
しかも、データは本書発行以降も制度改正等にあわせて適時更新！本で、ネットで、調べたい添加物を即座にみつけられます。
- ※検索ライセンスで「食品添加物インデックスデータベース」をご利用できる期間は、次回改訂版発行（2025年12月頃を予定）までとなります。
- ※インターネットへの接続料金はお客様自身の負担となります。
- ※データベースの内容は、弊社インターネット商品「食品表示コンシェルジュ」に収載されている同名データベースと同一です。