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行動変容につなげる保健指導 スキルアップBOOK 食生活の基礎と事例から学ぶ食事支援・指導

2,600円
2,860円
特定保健指導においてメタボ解消の最大の鍵である「食事指導」。本書は食事と栄養の基本から、「食生活」の行動変容理論、対象者の「食生活」「食行動」の理解、様々な状況に応じた実践事例まで、現場で効果的な食事指導を行うための知識と技術を解説した従事者必携の一冊。
書籍情報
著 者
金川克子=監修/鈴木志保子=編集
商品コード
80583164
品番1
3164
品番2
3164
ISBN
978-4-8058-3164-9
判 型
B5
体 裁
並製
頁 数
218
発行日
2009年05月10日
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