介護福祉士養成カリキュラム・出題基準に対応したテキスト。「介護総合演習」および「介護実習」で何を学ぶのかを整理した上で、実習前→実習中→実習後という流れと主な実習先の概要について、演習課題を交えて解説した。具体的な実習モデルなども掲載。