食品輸入マニュアル 食品を安全に輸入するために
輸入食品の安全確保のために知っておくべき自主管理のポイント、関係法令の解説、検疫手続の解説、食品品目別の特性に基づく留意事項などを収載。食品輸入関係者の実務に役立つ情報を１冊にまとめた手引書。第１編 総論
序章 食品輸入の現状
第１章 食品の輸入・販売に関連する法令
第２章 安全性確保のための自主管理事項ガイド
第２編 品目別各論
原料／調味料／食用油／缶詰、びん詰／冷凍食品／畜産食品／魚介、同加工品／野菜、果実／めん類、朝食シリアル、ケーキミックス等／茶、コーヒー／清涼飲料／菓子／アルコール飲料／健康食品／その他
第３編 資料編
関係連絡先一覧、添加物一覧 等
| 著者 | 社団法人 日本輸入食品安全推進協会＝編著 | 判型 | Ｂ５ |
|---|---|---|---|
| ISBN | 978-4-8058-4571-4 | ||
| 発行日 | 2005年4月20日 | 価格 | 6,160円（税込） |
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