白澤教授の　働く男の外食術 | 食品・環境 | 商品情報

白澤教授の　働く男の外食術太らない・疲れない・アンチエイジング

外食中心の働き盛りの男性が、メタボにならず、疲れない体を作るためにはメニューの選び方が大事。
抗加齢医学の権威白澤卓二先生が、ランチや飲み会でのおすすめメニューをアンチエイジング度に応じた評価（☆印）をつけて紹介します。
わかりやすい栄養学の基礎知識を交えながら、明日から実践できる“賢い食事術”を伝授します。

CONTENTS

INTRO食事と老化の関係
１肥満は老化のサイン！
２アンチエイジングに効く男の栄養学
３普段の食事を見直そう
まとめと補足
コラム1
PART1男の外食術―昼食編―
１ファミレス活用術
２中華料理店活用術
３定食屋活用術
４丼・そば・うどん屋活用術
５コンビニ・持ち帰り弁当活用術
まとめと補足
コラム2
PART2男の外食術―酒席編―
１おつまみ活用術
２鍋料理活用術
３世界の料理活用術
４アルコール活用術
まとめと補足
コラム3
PART3男の食事術―休日編―
・食事
・ジュース
ANNEX食事以外のアンチエイジング
１アンチエイジングに運動は不可欠
２心と脳のアンチエイジング
まとめ
食品成分リスト

書籍データ