食と栄養の文化人類学 ヒトは何故それを食べるか

書籍データ
著者ポール・フィールドハウス＝著／和仁皓明＝訳 判型四六
ISBN978-4-8058-0791-0 頁数370頁
発行日1991年2月25日 価格2,989円（税込）

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