中央法規出版 株式会社

前作「食中毒」（1981）の発行後、新たに通知により指定されたウェルシュ菌、セレウス菌、Campylobacter等の食中毒菌を中心に、その定義、分類、性状、病原性、疫学的知見、検査法から予防までを詳細に解説した。1981年発行の「食中毒」の続編。

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食中毒の原因となる主な食中毒菌、自然毒、化学物質等について、その定義、分類、性状、病原性、疫学的知見、検査法から予防までを体系的に詳細に解説した。

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社会福祉学の研究と体系化において重要な２０のテーマで、各テーマ２名の論者がそれぞれのアプローチから論じる対論集。 第１巻の本書は、社会福祉学の範囲、社会福祉学の対象認識、戦前と戦後の連続・非連続、権力と社会事業、の４つのテーマについて、中堅・若手論者が挑む。

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社会福祉学の研究と体系化において重要な２０のテーマで、各テーマ２名の論者が各々のアプローチから論じる対論集。第３巻は、社会福祉運営論としてのソーシャル・ガバナンス、地方分権と社会福祉サービス、地方自治体の福祉施策主体化、資格制度・人材確保、の４テーマ。

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社会福祉学の研究と体系化において重要な２０のテーマで、各テーマ２名の論者が各々のアプローチから論じる対論集。第２巻は、社会保障改革と最低生活保障、脱施設化とコミュニティケア、新しい福祉課題と包摂的社会政策、社会福祉政策とジェンダー平等、の４テーマ。

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社会福祉学の研究と体系化において重要な２０のテーマで、各テーマ２名の論者が各々のアプローチから論じる対論集。第４巻は、ソーシャルワークにおける歴史・思想・価値・イデオロギー、ポストモダニズムとモダニズム、個人か社会か、当事者との協働の４テーマ。

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社会福祉学の研究と体系化において重要な２０のテーマで、各テーマ２名の論者が各々のアプローチから論じる対論集。第５巻は、ソーシャルワークの理論で深めるべき４テーマ（「主体性」と「適応」、エビデンス、社会正義、自己決定）について、中堅・若手論者が挑む。

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著者の半世紀以上にわたる医師生活で培われた思想と思索のエッセンスを凝縮した『日野原重明著作集』から厳選・加筆して上下巻にまとめた。医師として、人間として、著者が見つめた「老い」と「死」、そして「生」について論述した論文を収録。

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著者の半世紀以上にわたる医師生活で培われた思想と思索のエッセンスを凝縮した『日野原重明著作集』から厳選・加筆して上下巻にまとめた。科学的に急速に進歩している医学や看護において、その基盤にある"アート"への回帰と新しい創造の必要性を説く。

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社会福祉援助における"ケースマネージメント"の意義と方法を、ケースマネージメント論の第一人者である著者が解き明かす。国内外での事例を紹介し、ケースマネージメント論を具体的に提示。

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様々なルールに従い、多くの人々とやりとりする場面が多くなる小学校生活。そんな集団生活への適応が難しい子どもに対し、家庭や学校でソーシャルスキルを指導する方法をわかりやすく解説。集団生活に適応できない原因を類型化し、原因に応じたスキルの獲得方法を提示する。

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運動が苦手であったり、手先が不器用な子どもの生活動作の指導法をわかりやすく解説。本書は２歳から低学年を対象に、発達過程ごとの「できない原因」を類型化し、原因に応じたスキルの獲得方法を提示。日常的にできるやり方で、子どもの「できた！」を増やす可能性を高める。

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 字を書くのが苦手な子どもへの指導方法がわかる。座る姿勢、鉛筆の持ち方、字の形を認識する、マスに合わせて書く、黒板を見て書くなど、様々な段階での苦手を改善するために学校や家庭でできることを写真で具体的に解説する。

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体の動きが苦手な子どもに対する指導法を、教育・保育現場をよく知る作業療法士が解説する。座るなどの基本から、着替える・食べるなどのセルフケア、ブランコなどの遊びまで、就学前の幼児が身につけたい動きを収載。すぐに使える指導法が写真で具体的に理解できる。

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 陸上、球技、器械運動から、ダンス、体力テストまで、体育が苦手な子どもに対する指導を教育現場をよく知る作業療法士が解説。単なる技術指導ではなく、「基本の動き」を改善し「できる体」を作る方法を写真で具体的に理解できる。好評「体の動き指導アラカルト」体育版。

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姿勢が悪い、ハサミが使えない、ボールを投げられない......。体の動きや運動に「苦手」がある子どもたちへの指導を、多くの写真をもとに作業療法の専門家が解説する。苦手のチェックから教室・家庭での指導方法まで、「できる」を増やす方法が具体的に理解できる。

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『五体不満足』から16年、様々な分野で活躍を続ける乙氏と、今注目を集める専門家・論客8名による対談集。「社会不満足」な時代を変えていけるか？そのために何ができるのかを語り合う。私たちの社会の今と未来が見えてくる一冊です。

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これまでにない「世間の福祉論」！ワニが腕立て伏せをするのはムダなこと？一見ムダなことや当たり前の日常にこそ福祉の力が潜んでいる...。身近で見逃してしまうような小さな幸せや優しさを感じるエピソードの数々。元ＮＨＫアナウンサーが著した、読む人がほっこりして、少し涙する珠玉のエッセイ集。

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新人介護リーダー「豊田美樹」の成長ストーリーを通して、介護リーダーに必要な考え方と技術を解説。リーダーシップの考え方から、会議手法、人材育成、リスク対策まで、マンガでエッセンスを伝え、文章で解説と補足説明を行う。マンガだけでも必要な知識の概要がわかる一冊。

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江草安彦氏（旭川荘名誉理事長・小児科医）が、旭川荘の半世紀の歩みを通して、医療福祉とは何か、施設運営はどうあるべきか、人材育成の重要性とは、について語り尽くす。読後には、医療福祉のあるべき姿が見えてくる。

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