「健康食品」早わかりガイド 解説とQ&A

健康の維持や増進を目的にさまざまな効果をうたう健康食品。これらの表示には、健康増進法、食衛法、薬事法、JAS法、景表法、特定商品取引法と関係法令が多岐にわたる。健康食品をカテゴリーごとに整理して、わかりやすく解説。第1章 健康食品制度の概要
 Ⅰ 健康食品制度のあらまし
 Ⅱ 健康食品を巡る最近の改正
 Ⅲ 健康食品に関わる主な法制度
第2章 健康食品別取扱ガイド
 Ⅰ 特定保健用食品
 Ⅱ 栄養機能食品
 Ⅲ 特別用途食品
 Ⅳ いわゆる健康食品
第3章 健康食品に関係する規格・基準等
 Ⅰ 成分規格、製造基準等
 Ⅱ 輸入手続
 Ⅲ 表示・広告
第4章 健康食品に関する通知等

書籍データ
著者新開発食品保健研究会=監修 判型B5
ISBN978-4-8058-4698-8 頁数354頁
発行日2007年6月 1日

※こちらの商品は絶版です。